Was Sie bei uns erwartet

Über das Jahr verteilt spielen auf unserer Karte saisonale Produkte die Hauptrolle. Soweit möglich aus der Region. Wie z.B. im Frühjahr unsere klare Spargel-Bärlauchsuppe leicht tomatisiert mit mediterranen Aromen und Farben, oder auch ganzjährig unsere urtypische, sauerländische "Karre Mist". Eben unsere Art zu kochen...

Unsere Speisekarte ist übersichtlich, weil eben alles für Sie frisch zubereitet wird. Wir sind sehr aufgeschlossen für den Reichtum fremder Küchenkulturen und lassen uns gerne von neuen Gerüchen und Aromen, auch Zubereitungsarten inspirieren.

Unter dem Menüpunkt "Speisekarte" möchten wir Ihnen eine kleine Auswahl aus unserer Küche präsentieren, um Ihre Neugier und Ihren Appetit zu wecken.